Avslutningen på et av TIDENES måltider

Denne fantastiske desserten, som er laget med nitrogen og alle mulige finesser, er altså avslutningen på et av de bedre måltidene jeg har hatt i hele mitt liv. Vegg i vegg med hotellet mitt, SLS (forøvrig et hotell som definitivt anbefales), ligger en helt vanvittig Tapas-restaurant. Fikk i meg den beste osten, de beste pølsene, og den frekkeste lammeretten jeg noensinne har smakt. Kjempestemning var det også, med konditori, restaurant og nattklubb blandet i ei smørje. Kunne ikke anbefalt dette steder varmere!

Er forøvrig i byen for å dekke den nyeste storfilmen til Denzel Washington, "Book of Eli", som har premiere i midten av januar. Er spent på opplegget i morgen, og håper det kommer noe godt stoff ut av turen.

Når det gjelder selve byen, så er det litt for tidlig å ha dannet seg noe skikkelig inntrykk. Men fikk følgende visdomsord fra drosjesjåføren min inn fra LAX: "Its a nice enough city, but dont turn your back on the fuckers that live here". Uansett, så er det deilig å ha kastet frakken, og å kunne nyte varmen i et par dager.

Nå er det bare å hvile litt, før det skal intervjues for harde livet i morgen!